Template-Type: ReDIF-Article 1.0 Author-Name: Fernando J. Fuentes García Author-Name: Teresa Romero Atela Author-Name: Ricardo Veroz Herradón Title: La industria aceitera en el siglo XIX. Referencia a Córdoba y al Molino Alvear Abstract: Classification-JEL: R1 Keywords: Siglo XIX, Aceite de oliva, Prensa hidráulica, Sector olivarero, Tecnología Pages: 15-50 Volume: 03 Year: 1998 File-URL: http://www.revistaestudiosregionales.com/documentos/articulos/pdf602.pdf File-Format: Application/pdf Handle: RePEc:rer:articu:v:03:y:1998:p:15-50